Bestellformular KW20

Guten Morgen,

wir stecken voll in den Vorbereitungen für den Muttertagsbrunch, daher heute eine frühe Email.

Wir beginnen die Woche mit einer Ofentomatensuppe mit Tomaten die wir ganz lange und behutsam im Ofen rösten. So bekommen die Tomaten einen unglaublich intensiven Geschmack.
Das nächste Gericht ist wieder ein Klassiker aus unserer Küche. Die helle Bolognese – Pastinaken. Lauch, Petersilienwurzeln, Bio Rinderhackfleisch, Weißwein und Sahne. Das alles schön lange gekocht und mit frischen Kräutern abgerundet.
Die veganen indischen Gemüsebällchen – Kofta  genannt, formen wir aus gebratenem Blumenkohl, Karotten, Erbsen und Kartoffeln und geben sie in eine Mandel-Tomatensoße mit Kokosmilch und mit herrlich viel Gewürzen.
Ein Risotto aus roter Beete und geröstetem Lauch mit Honig und Chili wird nicht nur die Vegetarier freuen.
Hähnchen mit Staudensellerie, Fenchel in Ingwer Mascarponerahm. Ein cremiges Gericht mit einer angenehmen Schärfe, das einfach super lecker ist.
Ein Klassiker der italiensichen Küche, die Torta Caprese rundet unsere Karte süß ab.

Wir liefern weiterhin einmal wöchentlich direkt vor Eure Haustür. Gerne könnt ihr auch statt dem Bestellformular unseren Shop für die Bestellung nutzen – ist viellleicht etwas bequemer.

Bestellungen von der Wochenkarte können bis Dienstag 12.5.2020 um 10 Uhr eingehen. Wir liefern dann am Donnerstag den 14.5.2020 direkt an Eure Haustür.

Schickt uns gerne weiterhin Eure Wunschgerichte per Email, wir versuchen Sie dann in unsere Karten einzubauen!

Wir freuen uns auf Eure Bestellung.

Ein schönes Wochenende und viele Grüße

Kathrin Jungbauer und das Esscafe Catering Team

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